english
কোলেস্টেরলমুক্ত চিংড়ি খান?, সুস্থ থাকুন ?
অনলাইনে চিংড়ি দিবেন বুক
চিংড়ি হয়ে যাবে রেডি টু কুক
সামুদ্রিক মাথা ছাড়া চিংড়ি বেশ পুষ্টিকর এবং স্বাদ হওয়ার কারণে সবচেয়ে বেশি পরিচিত। অনেকেই দাবি করেন, কোলেস্টেরলের পরিমাণ বেশি থাকার কারণে চিংড়ি অস্বাস্থ্যকর।
আসলে, চিংড়ির মাথায় শুধু কোলেস্টেরল থাকে, যা দেহে থাকে না। সুতরাং বলা যায়,সামুদ্রিক মাথা ছাড়া চিংড়ি কোলেস্টেরলমুক্ত স্বাস্থ্যসম্মত।
এই চিংড়ি বেশ কয়েকটি প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজের উৎস। সামুদ্রিক চাকা চিংড়িতে পাওয়া ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড হার্ট এবং মস্তিষ্কের জন্য বিশেষ উপকারী।
চিংড়িতে অ্যান্টিবায়োটিক আছে এটা ভেবে আপনি যদি উদ্বিগ্ন হন তবে সামুদ্রিক চাকা চিংড়ি বেছে নেওয়াই ভাল,
কারণ,আমাদের বঙ্গপোসাগরে যে সামুদ্রিক চাকা চিংড়ি ধরা পড়ে তাতে কোনো প্রকারের অ্যান্টিবায়োটিক ও প্রিসারভেটিভ থাকে না।
